22. bis 26. September 2021 ist Salzburger Rupertikirtag

Der beliebte Rupertikirtag findet heuer  zum 44. Mal zu Ehren des Salzburger Landespatrons Hl. Rupert statt. Von 22. bis 26. September 2021 werden die Plätze rund um den Dom bespielt. Erforderlich für einen Besuch ist eine Registierung und ein gültiger 3-G-Nachweis.

Nach einem Jahr Cornabedingter Pause ist die Salzburger Jägerschaft wieder mir ihrem beliebten Stand am Domkirchweihfest vertreten. Durch die neue Eingangsituation ist der Stand heuer gegenüber dem Eingang der Residenz, neben dem Sacher, platziert.

"Unser Ziel ist es den Salzburger und Salzburgerinnen das Wildbret als Köstlichkeit, welches wir nachhaltig aus den Revieren entnehmen, näher zu bringen", so Landesjägermeister Max Mayr Melnhof. "Mit Elisabeth haben wir eine Seele eines Menschen gefunden, die nicht nur die köstliche Wildbretpfanne hervorragend zubereiten kann, sondern vor allem mit ihrer Herzlichkeit bei allen Besucherinnen und Besuchern unseres Standes punktet. Ein besonderes Danke von Herzen dem gesamten Standteam, die in diesen fünf Tagen vollsten Einsatz für die Salzburger Jägerschaft und ihre Anliegen leisten. Die Präsenz am Salzburger Rupertikirtag ist ein wichtiger Teil der Öffentlichkeitsarbeit. Wie sagt man so schön: Beim Reden kumman di Leut zam. Das genießen die Besucher unseres Standes", ergänzt Max Mayr Melnhof.

Die Urprodukt kommt in diesem Jahr aus dem Pongau und wird zu einem hervorragenden Wildragout, der schmackhaften Hirschkäsekrainer, eine Wildburger oder der frisch zubereiteten Wildbretpfanne veredelt. Wer also Lust hat eine der Köstlichkeiten zu probieren, sollte den Stand der Salzburger Jägerschaft am Samstag oder Sonntag noch besuchen.

Was keinesfalls fehlen dürfte sind die Klänge der Jagdhörne, ein wichtiger Bestandteil der jagdlichen Tradition. Es ist schön, dass die unterschiedlichen Jagdhornbläsergruppen am Rupertikirtag am Stand der Salzburger Jägerschaft musikalisch aufspielen und so einen wichtigen Kulturteil den Menschen näher bringen.

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